+7 (928) 18 показать
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA LIGHT
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA LIGHT ##от компании## HoReCaPRO - ##фото## 1

Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA LIGHT

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
115 400 руб
В наличии

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Доставка по г. Ростов-на-Дону
Доставка по ЮФО (30 р/км)
Транспортная компания "ПЭК"
Показать все 8 способов доставки
Контактная информация
Телефоны
+7 (928) 18 показать
Адрес
344010, Россия, Ростовская область, Ростов-на-Дону, ул. Нансена, д. 152 А, оф. 4 (2 этаж)

Описание

Печь низкотемпературного приготовления, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов.Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140С) и термостат хранения (от 30С до +95С). При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения.Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке.В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.

Характеристики

Бренд
-0
Категория товара
-0

Подобные товары